Die offene Ganztagsschule ist ein freiwilliges schulisches Angebot, das im Anschluss an den regulären Unterricht stattfindet und vom Freistaat Bayern gefördert wird. Der Offene Ganztag (OGT) beinhaltet i. d. R. folgende Angebote:

Der Besuch der offenen Ganztagsschule findet in klassen- und jahrgangsstufenübergreifenden Gruppen statt. Die Schulleitung überträgt im Benehmen mit dem Schulaufwandsträger die Durchführung der offenen Ganztagsangebote einem freien gemeinnützigen Träger wie der GbF. 

  

Der flächendeckende und bedarfsgerechte Ausbau von Ganztagsangeboten in allen Schularten ist lt. Kultusministerium ein vorrangiges Ziel der Bayerischen Staatsregierung und stellt einen wesentlichen Beitrag zur zukunftsorientierten Weiterentwicklung des bayerischen Bildungswesens dar. Er ermöglicht nicht nur eine bessere Vereinbarkeit von Familie und Beruf für Eltern und Erziehungsberechtigte, sondern trägt auch zu mehr Chancengerechtigkeit und individueller Förderung für die Schüler bei. 

  

Seit dem Schuljahr 2009/2010 ist die GbF Kooperationspartner der Verbandsschule Faulbach. Das pädagogische und organisatorische Konzept wird von GbF und Schulleitung gemeinsam erstellt. Dabei stehen die Bedürfnisse der zu betreuenden Kinder im Vordergrund.

Es ist notwendig und sinnvoll, der Offenen Ganztagsschule der Mittelschule (bei einer sogenannten Vollschule in Verbindung mit der verlängerten Mittagsbetreuung der Grundschule) eine klare zeitliche und inhaltliche Struktur zu geben. Eine konzeptionell integrierte Betreuung der Grundschulkinder bietet sich besonders unter dem Aspekt des sozialen Lernens an. Sowohl gemeinsame Freizeitangebote als auch ein gemeinsames Mittagessen bringen Lernprozesse in Gang. Gelernt werden Eigenschaften wie Rücksichtnahme und gegenseitiger Respekt. Ein gelungenes Konzept ermöglicht es den Kindern, Schule nicht nur als Raum des Lernens zu erfahren, sondern auch als Begegnungsstätte, in der Spaß, Spiel und Bewegung ohne Druck und Konkurrenz möglich sind.

Die GbF hat sich als Partner der Offenen Ganztagsschule durch Flexibilität und Qualität bewährt. Die Zusammenarbeit zwischen GbF und Schule bietet darüber hinaus die Möglichkeit der Vernetzung von Berufsorientierung mit der Ganztagsschule.